Ruf y Ann Rufete

18,90 

In stock

Recuerda:

La compra de alcohol solo esta permitida a mayores de 18 años.

Tenemos botellas tamaño Magnum (150 cl) a tu disposición si estás interesado.

Al comprar nuestros productos conoces y aceptas nuestras condiciones.

Description

Rufete 100%

Ruf y Ann es el nombre de este vino y la uva procede del municipio de Miranda del Castañar, provincia de Salamanca. La viña se plantó en 1951 sobre un suelo de granito descompuesto y una afloración de pizarra, en una parcela CLOS. La superficie cultivada es de 1.16 Ha.

Vinificación:

Este varietal es hermano de la pinot noir, uva con poco color, buena acidez y muy floral. Es la uva más sutil de todas las que elaboramos y, por eso, no se utilizan bombas para remontados: solo se trabaja para ayudar a la fermentación alcohólica, haciendo pillage con las manos y los pies.

Con una densidad de 1020, la pasta se prensa y el vino resultante se baja a barrica borgoñona para su crianza, siendo la más corta de nuestros vinos con 9/10 meses en barrica.

 

Additional information

Weight 1,5 kg

Si quieres conocer cómo cuidamos el entorno, si quieres formar parte de La Resistencia...

Los datos personales solicitados a través de este formulario son los mínimos necesarios para tender su solicitud y serán tratados por MICROBIO WINES, S.L. domicilio en PLAZA DE LA IGLESIA, 7, NIEVA (SEGOVIA), 40447 de acuerdo a lo establecido en nuestra POLÍTICA DE PRIVACIDAD con la finalidad de poder atender cualquier consulta que realice desde este formulario.

Los datos recabados por este formulario no se cederán a terceros salvo por obligación legal.

Le recordamos que usted tiene derecho al acceso, rectificación, limitación de tratamiento, supresión, portabilidad y oposición al tratamiento de sus datos dirigiendo su petición a la dirección postal indicada o al correo electrónico MICROBIOWINES@GMAIL.COM. Igualmente puede dirigirse a nosotros para cualquier aclaración adicional.

error: Content is protected !!