BRUTAL, un vin élaboré à partir du cépage Verdejo et qui chaque année présentera une interprétation différente de notre cépage autochtone, mais en suivant toujours un fil conducteur: « ne pas laisser personne indifférent de le boire ». Certaines années où la longue macération pelliculaire donnera une sensation de vin infusé, ce qui nous rappellera la camomille, la sauge, le sous-bois, un toucher en bouche résineux et mentholé. D’autres années où d^à une longue fermentation à basse température le principal protagoniste est la volatile, mais élégante et bien intégrée qui donne des sensations extra fraîches et de tension dans le vin.

Brutal, « si vous vous êtes rendu jusqu’ici, il n’existe pas de retour en arrière!!! » c’est un de plus dans la famille Brutal Wine Corporation.